「 月別アーカイブ：2019年05月 」 一覧

おうっ！ どんな仕事でも、一度きりで終わる仕事ってのはない。 販売にしても営業にしても、また客に来てもらわないと継続できないわけだ。 おいら達、寿司屋含む飲食店なんて当然で、再訪してくれるお客はもちろ ...

おうっ！ 仕事たのしいか！？ 本来仕事ってのは楽しいものじゃないとおいらは思う。 偉い人に言わせると仕事程、面白いものはないという。 最近、そうなのかなと思うようになってきた。 仕事は、自分が望んだ仕 ...

おうっ！ お前の人生の中で尊敬出来る奴っているか？ 学生時代の先生でもいいい。 新入社員時代の上司でもいい。 そんな人がいるならお前は幸せだな。 今日はな、いわゆる成功者と言われる人の話をしていこうと ...

おうっ！ おいら達の仕事では、料理を作って提供するだけが仕事ではない。 カウンターという場所で働くという事は、接客も含めての仕事になる。 適当なタイミングでお客に声をかけることも大切で、それをすること ...

おうっ！ この1週間死ぬほど忙しいという事態だった。 今回、おいらの料理の試食会という事で、お偉いさんが来ることになっていて昨夜のためにフルに時間を使っていた。 やっと気が楽になったので朝一発目に書い ...

おうっ！ カウンター越しに最近本当によく聞くのが「複雑な親子関係」の話だ。 引きこもりだったり、出戻りだったり。 おいらも子供はいるが、それほど深刻な悩みはない。 今のところだが・・ いや、最近娘に彼 ...

おうっ！ おいら暑くなってきたんで短めのパンツと七分袖を着てウロウロいしていると、ウインドウに映る自分の姿が裸の大将に見えてしまう。 そんな格好で馴染みの魚屋なんかに行くもんだから、「板長、なんか飲ん ...

おうっ！ 店で働いていると、インターネットだの、食べログだの、有線がどうのこうの、地域密着型の雑誌にどうとか・・・ それに電話での営業・・ とにかくいろんな物やサービスを売り込みに来る。 あるとき、営 ...

おうっ！ 令和になって色々と平成の事を思い出してる。 もっと言うと昭和の時代だ。 おいらが働き始めた時は、中卒ですぐだったので、同じ歳の奴らよりもバブルの恩恵は受けている。 バブルって言っても1989 ...

おうっ！ よく営業マンなんかの話を聞くことがある。 「仕事がうまくいきません」って言って悩んでる奴のほとんどが、悩むほど仕事をしていない場合がほとんどだ。 飛び込み営業で仕事が取れない。 とれないこと ...