「 月別アーカイブ:2019年07月 」 一覧
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いやいや、これは叱んなきゃだよな。。
おうっ! あちーなー。 博多は死ぬほどあちーぞ。。 今日は、ちーとばかし、おいら目線の話をしようと思う。 お前らもおいらと似たような立場なら共感できるかもしれん。 最近は、自分の部下を叱れないやつが多 ...
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わけがわからないままホストになろうと思ってた16歳のおいら
おうっ! おいらが中卒なのは話したことがあると思う。 そんで、そん時は目標とか無く、なんとなく見た新聞だったか、雑誌だったか忘れたが、京都のホストクラブの求人に電話したことがある。 これって、単純に給 ...
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プロの勘違いの巻き
おうっ! 仕事をして、経験を積んでくるとその道のプロになる。 つまり、その道の専門家ってことだ。 そうなると、謙虚さを失うというか、傲慢、怠慢になってきて、勉強をしていた経験の浅いころのことをすっかり ...
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困ったもんだ・・
おうっ! 仕事ってのは一人でするもんじゃないってのはお前らもわかっていると思う。 おいらも何度となく言っていると思うわけだが、職場の人間関係ってのはなにかとややこしい。 上司と部下っていう関係性。 あ ...
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働く人の事は何て呼ぶ??
おうっ! 働く人っていうのは、日本では主に会社員の事を言う。 例えば、おいら達、板前や寿司職人でもホテルや企業が運営しているところでやとわれて働いていればそれは会社員だ。 まさ、いわゆるサラリーマンっ ...
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料理のコツっていうかさぁ・・
おうっ! 雨にも負けずと言いたいところだが、九州は雨で大変だ。 今日は我が町、博多は快晴だが蒸し暑い。 そんなこんなで、今日のお話はだな・・ おいらはよく聞かれることがあることのひとつに、「どうやった ...