「 月別アーカイブ:2019年02月 」 一覧

モテる男

寿司職人からお前に贈る言葉だ

マメ男が女にも部下にもモテる。上に立つ奴はマメ男が基本!

おうっ! 今日もお前らにとって、仕事に役立つ話をしていくぞ! お前らには、下の者がいるか? つまり、部下ってやつだ。 もしもお前に部下がいるなら、お前は何かしらそいつの能力を引き出してやらなければなら ...

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放任主義

寿司職人からお前に贈る言葉だ

若い奴に勝手にやらせてみたところのリスクの話

おうっ! 今日も良い話するからなちゃんと読めよ! 今日はな、お前が上司だったとしての仮定で話する。 まぁ、こんなヘンテコなおいらのブログを読んでるくらいだから、ある程度の年齢は重ねているだろう。 なら ...

あなたにとって特別な人

寿司職人の戯言

お客の扱い方。「あなたは私にとって特別な人なのよ」が基本だ!

おうっ! 今日もお前らにとってすご〜く為になる話をしてやるからな。 しかも、おいらが大枚を叩いて自己学習したことだ。 最近のやつらは、酒飲まない、バイク乗らない、女にも興味がない。 草食系だとか言って ...

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笹切りの技術

寿司職人の戯言

寿司職人のかっこいい仕事見せてやるぞ!笹切り技術の巻

おうっ! 今日はな、寿司屋の仕事のひとつ、笹切りについて書いていく。 最近はな、この笹切りっていう仕事をやる寿司屋ってのが非常に少ない。 せっかくの寿司の技術の一つなのになくなっていくのは非常に寂しい ...

これがお前の仕事ぶり!?

寿司職人からお前に贈る言葉だ

お前ら自分の仕事ぶりを正しく捉えてるか?

2019/02/26    , , ,

おうっ! お前ら自分の勤務態度や、仕事の能力っていうものをきちんと把握してるか? 大体のやつはな、「きちんとやってる!」「人並み以上にこなしてる」なんて思ってるわけだ。 果たしてそうか?? そもそも、 ...

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困ったら手伝う

寿司職人からお前に贈る言葉だ

困ってたら役に立ってやれ!できる事を手伝うということとは?

おうっ! おいらの友人に不動産で家を売っている奴がいる。 今流行りの「家売る女」の北川景子並みに家を売っている。 そいつのモットーは昔からぶれることなく変わっておらず、「お客が困った時は全力を尽くす」 ...

褒められた!

寿司職人からお前に贈る言葉だ

おまえら褒められたら独り占めすんなよ!

おうっ! 随分昔の話になるが、経営コンサルタントのおっさんに講義を受けたことがある。 そのおっさんは、飲食業とは全く関係のないジャンルで活躍していた奴だ。 で、そのおっさんが例に出していた話を思い出し ...

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劣等感

寿司職人からお前に贈る言葉だ

必要ない感情は「劣等感」だ!仕事に必要ない感情だ。

おうっ! 今日もいつにもましていい話していくぞ。 お前らには劣等感があるか? これは、多少はあってもいい。 それがバネになるくらいならあったほうがいい。 だけど、「過剰な劣等感」は必要ない。 仕事にお ...

お手本通りにやるのが近道!

寿司職人からお前に贈る言葉だ

お前ら尊敬できるお手本はいるか?

おうっ! 今日もいい話するぞ、まじめに読めよな! お前ら仕事する上で、尊敬するやついるのか? 「すげーなー」って思う奴とか、「こんな人になりたーい」って言うようなお手本になる奴だ。 おいらもそうだが、 ...

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プラス思考に考える!

寿司職人からお前に贈る言葉だ

プラス思考は辛い時ほど意識してやんなきゃなダメだぞ!

おうっ! 今日もいい話をしてやるからな。。 お前ら、仕事で失敗すると落ち込むだろ!? 落ち込まねーよって言う図太いやつは、この記事は読む必要ねーから、右上の×ボタンで閉じて、おもしれー動画かなんか探し ...

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