「おいらが料理講習してやるぞ」 一覧

おうっ！ 今日は家庭でも本格的に寿司が作れるように、寿司関連の調味料の作り方をプレゼントしようと思う。 内容はどんな感じか気になると思うので、記載しておく。 板長が教える寿司の合わせ調味料一覧 寿司酢 ...

おうっ！ 今日はな、おいらの店で使う煎り酒を作る。 お前らそもそも「煎り酒」って知ってるか？ 簡単に言うと醤油に変わる調味料といったところだ。 醤油が作られるより以前に作られた、万能な調味料だ。 刺身 ...

おうっ！ 今日は道の駅に行ってきた。 全国各地にあるよな、あれはいいぞ。 今回はJAがやってる道の駅に行ったのだが、魚あり、弁当あり、デザートあり、そして新鮮な野菜ありだ。 いろいろ野菜を買ってきて、 ...

記念すべき第1回目の料理講習なんだが、まずはおいらが寿司職人ということもあって、こんな客がきたら面倒だということをお前らに伝える。 そうすることで寿司屋の職人に無駄に気をつかわせないで済むと思ったから ...