「 寿司職人 」 一覧

おうっ！ おいら暑くなってきたんで短めのパンツと七分袖を着てウロウロいしていると、ウインドウに映る自分の姿が裸の大将に見えてしまう。 そんな格好で馴染みの魚屋なんかに行くもんだから、「板長、なんか飲ん ...

おうっ！ 令和になって色々と平成の事を思い出してる。 もっと言うと昭和の時代だ。 おいらが働き始めた時は、中卒ですぐだったので、同じ歳の奴らよりもバブルの恩恵は受けている。 バブルって言っても1989 ...

おうっ！ よく営業マンなんかの話を聞くことがある。 「仕事がうまくいきません」って言って悩んでる奴のほとんどが、悩むほど仕事をしていない場合がほとんどだ。 飛び込み営業で仕事が取れない。 とれないこと ...

おうっ！ おいらはガキの頃から笑点を見ていた。 その中でも歌丸師匠が好きだった。 そんな歌丸師匠の言葉の中に、「目の前の1人を満足させることができないと千人のお客を満足させることはできない」っていう言 ...

おうっ！ 新しい職場にいくとおいらは必ずメモを取っていた。 同じことを言われないようにするためにメモを取っていたわけなんだが、実はもう一つメモを取ることには意味がある。 そうそう、メモを取るって事で思 ...

おうっ！ 知らず知らずのうちに、人に影響を与えているってことはある。 それは、良い影響も悪い影響もある。 今から22年くらい前に、働いていた寿司屋の話なんだが、そこにいたバイト君が偶然店に来た。 おい ...

おうっ！ 新時代の幕開けだ。 新しい元号「令和」 これって、万葉集から引用されたっていうのが話題になってたよな？ だけど、万葉集ってそれほど知ってる奴ってのはいねーんじゃねーの？？ まぁ、学生の頃にす ...

おうっ！ 最初に自慢する。 おいらは「センス良いっすね〜」って言われることが多々ある。 しかし、服装のセンスとかはまるっきりないと思う。 こだわっている部分というか、自分の興味のあるものやこだわりのあ ...

おうっ！ 今日は、寿司屋の専門用語をお前らにレクチャーするぞ。 言葉を知っていると寿司屋に行った時おもしれーぞ。 特に面白い話でもないがじゃあいくぞ！ 寿司屋の専門用語 あがり→ お茶 磯辺→ 海苔 ...

おうっ！ お前の仕事ってなんだ？？ そんで、お前はその仕事の中でのポジションはどこだ？ それは、脇役なのか？ おいら達の仕事のメインってのは、お客と接客する寿司職人だ。 身内の中ではメインだけどな、主 ...