「 月別アーカイブ:2019年03月 」 一覧

サービス精神

寿司職人からお前に贈る言葉だ

仕事をなくさないために心がける事は「サービス精神」って話だ。

おうっ! 不況だなんだって言われて結構長い時間が経った。 そんで、派遣の首切りやなんかも問題になったし、早期退職だとか、転職で給料が下がったとか、ネット難民だとか、まぁ負の話はたくさんあったな。 今は ...

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離婚

寿司職人の戯言

離婚するなって!なんで女の離婚の意志は固いのか?

2019/03/23    , , , , , ,

おうっ! 今日は2019年3月23日深夜。。 ついさっきな、店の奴から電話があった。 「明日、代わりに仕事していただけないでしょうか?」って。 「どうした?」って聞いたら、泣きながら離婚するようになり ...

人の話聞いてる?

寿司職人からお前に贈る言葉だ

人の話聞いてんのか!?って話。

おうっ! お前らさ、上司と話ししてるときに、「お前!聞いてんのか!?」とか、彼女と話してるときに「ねぇ、聞いてる?」とか言われたことがあると思う。 これは、上司でも彼女であれ、それなりの人間関係ができ ...

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質問と答え

寿司職人の戯言

質問する癖をつけることで成長スピードは間違いなく上がる

おうっ! 最近思うことがある。 若い奴らの中には、わからないのに質問をしうてこない奴もいる。 そもそもやる気がないのか?? それとも、何を質問していいのか、質問自体が見つからないのか? 何かができなか ...

口説く

寿司職人からお前に贈る言葉だ

女を口説くならこの距離感だ!寿司職人の口説きテクをレクチャー!

おうっ! 今日は、人と会って話す時に、人から好かれる、好感を持たれる方法の話をしていく。 お前のお客がいたとして、そいつが、得意先の担当者であったりする場合にはどれくらいの物理的な距離をとって話をして ...

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水着

寿司職人の戯言

ちーと早いが、もう水着の話してる女子の会話に聞き耳立ててみた。

おうっ! 今日はカウンターに可愛らしい女子が3人座った。 そしたら、もう彼女たちの頭の中は常夏の島に向かっているようだった。 春を通り超えて真夏だ。 すでに、水着がどうのこうのっていう話をコッソリと聞 ...

煮干し

寿司職人の戯言

「雑味」が「旨味」人間も料理もおんなじだ。

おうっ! 料理人をやっていると、“ふっ”と変なことを思いつく。 料理は、雑味があるから美味しいって話なんだが、雑味って聞くと、」どうも悪者にしか聞こえないよな。 イコール、美味しくないものみたいな感じ ...

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団結力

寿司職人からお前に贈る言葉だ

店のパワーは団結力!?潰れる店と潰れない店の違いとはなんぞや?

おうっ! カリスマって言葉があるよな? お前らも利用していたりするはずだ。 カリスマ美容師のいる店とか、カリスマシェフがいる店とか。 カリスマな人間ってのは、どのジャンルの仕事にしても必ずいる。 主婦 ...

ヤマロク醤油の木桶は魂の桶だ!

寿司職人の戯言

ヤマロク醤油の話で泣いたわ。日本人てスゲーよな。

おうっ! 今日、おいらは泣いた。 そんで、日本人で良かったって思った。 日本人ってスゲーなって思った。 朝一から良い日になりそうだ。 今日はおいらは仕事が休みなので、朝からグダグダとしていたわけなんだ ...

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感謝

寿司職人からお前に贈る言葉だ

一人じゃねーんだから、周りのやつに感謝しなきゃな。

おうっ! お前ら人に感謝したことあるか? 感謝も一人じゃ出来ねーわけだ。 実際に仕事でもなんでも、一人で出来ることなんてのはたかが知れてるってことは、お前が一番知ってるはずだよな? 今日はな、人に感謝 ...

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